Charlotte Poire Chocolat Thermomix Charlotte Poire Chocolat Au Thermomix

April 28, 2025 Posting Komentar

Découvrez une délicieuse recette de Charlotte poire chocolat, préparée avec l'aide de votre Thermomix. Ce dessert savoureux allie la douceur des poires à la richesse du chocolat, parfait pour impressionner vos invités ou pour un plaisir personnel. Suivez ces étapes simples et préparez-vous à ravir les papilles de tous vos convives !

Charlotte facile poire chocolat au thermomix

La première image de notre dessert : une belle Charlotte prête à être dégustée.

Ingrédients :

4 poires bien mûres
200 g de chocolat noir
500 g de mascarpone
30 cl de crème liquide entière
100 g de sucre
1 paquet de biscuits à la cuillère (environ 24 pièces)
Un peu de lait pour tremper les biscuits
Un peu de cacao en poudre pour la décoration

Instructions :

Commencez par préparer les poires. Épluchez-les et coupez-les en dés. Réservez.
Dans le bol de votre Thermomix, ajoutez le chocolat noir coupé en morceaux. Programmez 5 minutes à 50°C sur vitesse 1 pour le faire fondre. Remuez de temps en temps à l’aide de la spatule.
Une fois le chocolat fondu, ajoutez le mascarpone et le sucre. Mixez pendant 30 secondes à vitesse 3 jusqu'à obtenir une crème homogène.
Incorporez délicatement les dés de poires à la préparation. Mélangez en utilisant la spatule pour ne pas écraser les poires.
Dans un récipient, versez un peu de lait pour tremper les biscuits à la cuillère. Trempez rapidement chaque biscuit, sans les laisser tremper trop longtemps, puis tapissez le fond et les bords d'un moule à charlotte.
Versez la moitié de la préparation au chocolat et poires sur les biscuits. Répétez l'opération en formant une deuxième couche avec des biscuits trempés suivie de la préparation. Terminez par une couche de biscuits.
Placez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement une nuit, pour que la Charlotte prenne bien.
Avant de servir, démoulez la Charlotte délicatement. Saupoudrez de cacao en poudre pour une touche finale élégante.

Charlotte poire chocolat au Thermomix

Admirez notre Charlotte poire chocolat présentée en toute simplicité et élégance.

Cette Charlotte est non seulement un régal pour les yeux, mais elle offre également un mélange parfait de textures et de saveurs. La légèreté de la crème au mascarpone et des poires se marie à merveille avec le chocolat intense pour créer un dessert qui plaira à tous.

N'hésitez pas à agrémenter votre Charlotte avec des fruits frais ou des éclats de chocolat pour une présentation encore plus gourmande. Vous pouvez aussi ajuster la quantité de sucre selon vos préférences. Cette recette est idéale pour les anniversaires, les fêtes ou simplement pour se faire plaisir lors d'un dîner entre amis.

Il ne vous reste plus qu'à vous lancer et à savourer chaque bouchée de cette délicieuse Charlotte poire chocolat ! Bon appétit !

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