Couscous Avec Légumes Surgelés Au Cookeo Couscous Facile Au Cookeo Couscous Facile Recette Couscous Facile
Le couscous est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, reconnu pour sa polyvalence et sa capacité à ravir les palais. Dans cet article, nous vous proposons deux délicieuses recettes de couscous préparées à l'aide du Cookeo, qui simplifient la préparation tout en préservant la richesse des saveurs. Que vous soyez novice en cuisine ou un chef expérimenté, ces recettes vous apporteront satisfaction et plaisir.
Découvrez la Recette Facile de Couscous au Cookeo
Pour débuter, nous vous présentons une recette facile de couscous, qui combine rapidité et goût exquis. Le Cookeo est un atout majeur dans la cuisine moderne, permettant de cuire les ingrédients de manière optimale tout en conservant leurs saveurs. Voici le visuel du plat :
Ingrédients :
- 300g de semoule de couscous
- 500ml d'eau
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, émincé
- 1 courgette, coupée en dés
- 1 carotte, coupée en dés
- 150g de pois chiches
- 1 cuillère à café de cumin
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Démarrez votre Cookeo et sélectionnez le mode "Dorer". Ajoutez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoutez les dés de courgette, de carotte et les pois chiches égouttés. Laissez cuire pendant 5 minutes.
- Ajoutez le cumin, le sel et le poivre. Mélangez bien le tout.
- Ajoutez l'eau et portez à ébullition.
- Hors du feu, incorporez la semoule de couscous, puis mélangez rapidement.
- Couvrez avec le couvercle et laissez reposer 5 minutes.
- Remuez à l'aide d'une fourchette pour aérer le couscous avant de servir.
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Pour notre deuxième recette, nous allons explorer une variante classique de couscous, toujours aussi savoureuse et préparée avec le Cookeo. Ce plat saura satisfaire vos convives par sa richesse en matières et sa simplicité de préparation. Voici l'image de ce délice :
Ingrédients :
- 400g de semoule de couscous
- 750ml de bouillon de légumes
- 1 cuillère à soupe d'huile d'argan (ou d'olive)
- 400g de viande (agneau ou poulet), coupée en morceaux
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 bouquet de coriandre, haché
- 2 cuillères à café de ras el hanout
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Dans votre Cookeo, sélectionnez le mode "Dorer". Ajoutez l'huile et faites revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
- Ajoutez le poivron rouge et continuez à cuire pendant 3 minutes.
- Incorporez le ras el hanout, salez, poivrez et mélangez bien.
- Ajoutez le bouillon de légumes et laissez mijoter pendant 15 minutes à pression.
- Après la cuisson, incorporez la semoule de couscous dans le bouillon et couvrez immédiatement. Laissez reposer 5 minutes pour que la semoule absorbe tout le liquide.
- Avant de servir, égrenez le couscous avec une fourchette et ajoutez la coriandre hachée sur le dessus.
Nous espérons que ces recettes vous inspireront à concocter de délicieux couscous au Cookeo. Que ce soit pour un repas en famille ou un dîner entre amis, ces plats sauront apporter chaleur et convivialité à votre table.
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