Fromage Grec à Griller Légumes Rôtis, Fromage à Griller Grec Et Oignon Rouge Mariné Recette
Bonjour à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une recette savoureuse mettant à l'honneur le fromage grec. Que diriez-vous de découvrir le fromage à griller Islos et le Formaela, deux pépites de la gastronomie grecque ? Préparez vos papilles, car nous allons réaliser un plat délicieux qui émerveillera vos convives.
Fromage grec à griller Islos – Intermarché
Pour commencer, laissez-moi vous parler du fromage grec à griller Islos. Ce fromage est parfait pour ceux qui aiment les goûts authentiques et les textures fondantes. Son goût légèrement salé et sa texture qui fond à la chaleur en font un compagnon idéal pour nos plats.
Fromage Grec Formaela Destiné à Griller
Également sur le podium, le fromage grec Formaela, un incontournable de la cuisine grecque ! Ce fromage artisanal, qui provient du village d'Arachova, est traditionnellement fabriqué et destiné à être grillé. Il a une texture parfaite qui devient croustillante à l'extérieur tout en restant fondante à l'intérieur.
Maintenant que nous avons fait connaissance avec nos fromages, passons à la recette. Voici les ingrédients et les instructions pour préparer un plat délicieux qui permettra de mettre en avant ces fromages exceptionnels.
Ingrédients :
- 250 g de fromage Islos ou Formaela
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de paprika doux
- Un peu de poivre noir fraîchement moulu
- Du pain pita ou des légumes à griller (comme des poivrons et des courgettes)
- Des herbes fraîches (par exemple, du thym ou de l'origan)
Instructions :
- Commencez par couper le fromage Islos ou Formaela en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Cette épaisseur est idéale pour obtenir une belle croûte dorée lors de la cuisson.
- Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive, le paprika doux, et le poivre noir. Cette marinade apportera une belle saveur au fromage tout en l’aidant à dorer.
- Badigeonnez chaque tranche de fromage avec la marinade en veillant à bien les enrober.
- Préchauffez votre grill ou une poêle à feu moyen. Lorsque la poêle est bien chaude, placez-y les tranches de fromage. Faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et croustillantes.
- Si vous avez choisi d'ajouter des légumes, vous pouvez également les griller à la poêle ou au four en les badigeonnant d'un peu d'huile, de sel et de poivre.
- Une fois que le fromage est cuit à souhait, servez-le immédiatement avec le pain pita chaud. Vous pouvez aussi le garnir d'herbes fraîches pour une touche de saveur supplémentaire.
Et voilà, votre plat est prêt à être dégusté ! Que ce soit lors d'un apéritif ou d'un repas en famille, le fromage à griller Islos ou le Formaela fera toujours sensation. Accompagné d'un bon verre de vin ou d'une bière artisanale grecque, c'est un pur bonheur. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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