Gateau Aux Pommes Sans Levure Gâteau Aux Pommes Sans Beurre Au Parfum Irrésistible

April 30, 2025 Posting Komentar

Bonjour à tous les amateurs de pâtisserie ! Aujourd'hui, nous allons découvrir deux délicieuses recettes de gâteaux aux pommes qui raviront vos papilles. Ces gâteaux sont parfaits pour accompagner votre café ou thé et réaliseront un bonheur ultime à chaque bouchée ! Préparez-vous à faire tourner vos spatules !

Gâteau invisible aux pommes sans gluten

Commençons par le premier délice : le gâteau invisible aux pommes sans gluten. Ce gâteau est à la fois léger et savoureux, avec une texture unique qui se marie parfaitement avec la douceur des pommes.

Ingrédients :

3 à 4 pommes (selon leur taille)
3 œufs
120 g de sucre
100 g de farine sans gluten
50 cl de lait
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique sans gluten
Une pincée de sel
Beurre pour le moule

Instructions :

Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Pelez et émincez les pommes en fines lamelles. Vous pouvez utiliser une mandoline pour plus de précision.
Dans un grand saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
Ajoutez le lait et mélangez bien.
Incorporez la farine sans gluten et la levure chimique, et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Ajoutez une pincée de sel.
Incorporez délicatement les lamelles de pommes à la pâte.
Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation. Laissez cuire au four pendant environ 30 à 40 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré.
Laissez refroidir avant de démouler et servez le gâteau à température ambiante. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace si vous le souhaitez.

Gâteau aux pommes sans levure

Passons maintenant au deuxième gâteau : un gâteau aux pommes sans levure. Cette recette est tout aussi simple et met en valeur la saveur naturelle des pommes. Parfait pour les journées où vous voulez un dessert réconfortant sans trop de tracas.

Ingrédients :

4 pommes
150 g de sucre
3 œufs
250 g de farine
125 g de beurre fondu
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Jus d’un citron

Instructions :

Prenez le temps de préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6) et de beurrer un moule à gâteau.
Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Si vous le souhaitez, arrosez-les de jus de citron pour éviter qu’elles ne brunissent.
Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez à nouveau.
Incorporez la farine et le sel, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Ajoutez les morceaux de pommes à la pâte et mélangez délicatement pour les enrober.
Versez la préparation dans le moule et enfournez pour environ 40 minutes. Le gâteau est prêt quand une lame de couteau en ressort propre.
Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler et servez-le tiède ou à température ambiante.

Ces deux gâteaux aux pommes sont de véritables classiques qui plairont à toutes vos convives. Alors, n'attendez plus pour vous lancer dans leur réalisation ! Bonne dégustation !

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