Pate A Crepe Fete Foraine Le Scrap De Claudine: La Fête Foraine
Bienvenue dans cette aventure culinaire où nous allons vous partager une délicieuse recette de pâte à gaufres, inspirée des fêtes foraines. Ces gaufres sont croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur. Préparez-vous à ravir vos papilles et celles de vos amis avec ces douceurs sucrées qui évoquent des souvenirs d'enfance. Avec cette recette, vous pourrez recréer l'atmosphère joyeuse d'une fête foraine depuis le confort de votre maison.
Voyons d'abord notre recette en image
Voici un aperçu alléchant de ce que nous allons préparer :
Pour cette recette, nous avons besoin d'ingrédients simples, que vous pouvez facilement trouver dans n'importe quel supermarché. Voici ce qu’il vous faut :
Ingrédients :
- 250 g de farine
- 30 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 sachets de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 œufs
- 500 ml de lait
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
Une fois que vous avez rassemblé tous vos ingrédients, il est temps de passer à la préparation de la pâte. C'est un processus très simple qui ne devrait pas vous prendre longtemps.
Préparation de la pâte à gaufres
Voici les étapes à suivre :
- Dans un grand bol, tamisez la farine, le sucre, le sucre vanillé, la levure chimique et le sel. Mélangez bien ces ingrédients secs pour assurer une répartition uniforme des saveurs.
- Dans un autre bol, cassez les œufs et battez-les légèrement avant d'ajouter le lait, le beurre fondu et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs et remuez à l'aide d'un fouet jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Évitez de trop mélanger, cela peut rendre les gaufres moins légères.
- Laissez reposer la pâte pendant environ 15 à 30 minutes. Cela permettra d'obtenir des gaufres plus légères et aérées.
Cuisson des gaufres
Une fois que votre pâte a reposé, il est temps de les cuire !
Chauffez votre gaufrier à la température recommandée. Une fois chaud, versez une portion de pâte dans le gaufrier (quantité à adapter selon la taille de votre appareil) et fermez le couvercle. Laissez cuire environ 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes.
Réitérez l'opération jusqu'à ce que toute la pâte soit cuite. Vous pouvez maintenir les gaufres au chaud dans un four à basse température pendant que vous terminez de cuire le reste.
Dégustation et accompagnements
Vos gaufres sont maintenant prêtes ! Traditionnellement, elles se dégustent avec un peu de sucre glace, de la chantilly, ou même des fruits frais tels que des fraises ou des bananes. Pour une touche encore plus gourmande, n'hésitez pas à ajouter un filet de chocolat ou de caramel.
Ces gaufres sont idéales pour un petit-déjeuner spécial, un goûter entre amis, ou même en dessert pour terminer un repas en beauté. Chaque bouchée vous transportera directement dans l'ambiance festive des foires.
Alors, qu'attendez-vous ? Lancez-vous dans cette belle aventure culinaire et régalez-vous avec ces délicieuses gaufres faites maison !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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