Pomme De Terre Fondante Au Four Pomme De Terre Au Four
Découvrez deux délicieuses recettes de pommes de terre au four qui rehausseront vos repas. Ces plats savoureux sont parfaits pour accompagner vos viandes ou se déguster seuls. Voici comment les préparer facilement à la maison.
Pomme de terre au four sur la plaque et fond en bois
Cette recette met en valeur la simplicité et la richesse des saveurs des pommes de terre au four. Préparée avec des ingrédients de base, elle est idéale pour les soirées en famille ou entre amis.
Ingrédients :
- 4 pommes de terre (type Bintje ou Charlotte)
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre noir selon le goût
- Herbes de Provence (facultatif)
- Ail (2 gousses, émincées, facultatif)
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6).
- Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles ou en quartiers selon votre préférence.
- Dans un grand saladier, mélangez les pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
- Ajoutez l'ail émincé si désiré. Mélangez bien pour enrober chaque morceau.
- Étalez les pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 30 à 40 minutes, en remuant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
- Servez chaud et savourez ce plat réconfortant et croquant !
Pomme De Terre Fondante Au Four
Pour une variante encore plus gourmande, cette recette de pommes de terre fondantes offre une texture crémeuse et un goût savoureux. C'est un plat qui fond dans la bouche et ravira vos convives.
Ingrédients :
- 6 pommes de terre (type Amandine ou Roseval)
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 150 g de fromage râpé (type Gruyère ou Comté)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel, poivre et muscade selon vos goûts
- Ciboulette ou persil frais pour la décoration
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Pelez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
- Dans un plat à gratin, disposez une première couche de pommes de terre. Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
- Versez un peu de crème fraîche sur cette couche, puis ajoutez une partie du fromage râpé.
- Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients, en terminant par une couche de fromage râpé au-dessus.
- Arrosez d'huile d'olive et couvrez le plat de papier aluminium.
- Enfournez pendant 40 minutes, puis retirez le papier aluminium et laissez dorer encore 15 minutes.
- Une fois dorées, sortez les pommes de terre du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.
- Décorez avec de la ciboulette ou du persil frais avant de déguster.
Ces deux recettes de pommes de terre au four sont faciles à réaliser et conviennent pour toutes les occasions. Essayez-les chez vous et faites plaisir à votre famille et vos amis avec ces plats savoureux et réconfortants.
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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