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April 26, 2025 Posting Komentar

Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire ! Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur une pomme de terre spéciale : la Marabel. Cette variété est non seulement savoureuse, mais elle est aussi polyvalente dans vos recettes. Dans cet article, nous vous proposons une série de plats délicieux à base de Marabel. Préparez-vous à épater vos amis et votre famille avec ces recettes simples et succulentes !

Marabel - Les pommes de terre

La pomme de terre Marabel est appréciée pour sa texture ferme et son goût légèrement sucré. Elle est parfaite pour les ragoûts, les purées ou même simplement rôtie au four. Découvrons dès maintenant une recette simple de pommes de terre rôties pour accompagner vos repas.

Ingrédients

500 g de pommes de terre Marabel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1 cuillère à café de paprika
2 gousses d'ail, hachées
Quelques brins de romarin frais

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.
Lavez soigneusement les pommes de terre Marabel et coupez-les en quartiers.
Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l'huile d'olive, le sel, le poivre, le paprika et l'ail haché. Assurez-vous que toutes les pommes de terre sont bien enrobées.
Ajoutez le romarin frais et mélangez à nouveau.
Disposez les pommes de terre sur une plaque de cuisson, en une seule couche, pour garantir une cuisson uniforme.
Faites rôtir au four pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Servez chaud en accompagnement d'une viande grillée ou en tant que plat principal végétarien accompagné d'une salade.

POMME DE TERRE MARABEL - Les jardins de Vartan

Les jardins de Vartan vous offrent également une magnifique recette avec les pommes de terre Marabel. Que diriez-vous d'une délicieuse purée de pommes de terre Marabel ? Cette recette est crémeuse avec une touche de beurre et de lait pour un goût réconfortant.

Ingrédients

600 g de pommes de terre Marabel
100 ml de lait
50 g de beurre
Sel au goût
Poivre blanc au goût
Une pincée de muscade (facultatif)

Instructions

Pelez et découpez les pommes de terre Marabel en cubes. Placez-les dans une grande casserole d'eau salée.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 15-20 minutes.
Une fois cuites, égouttez les pommes de terre et remettez-les dans la casserole.
Ajoutez le lait chaud et le beurre. Écrasez les pommes de terre à l'aide d'un presse-purée ou d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de muscade si vous le souhaitez.
Servez chaud en accompagnement de vos plats préférés.

Voilà, vous avez maintenant deux recettes succulentes pour mettre en valeur la pomme de terre Marabel. Que ce soit rôties ou en purée, ces recettes apporteront une touche savoureuse à vos repas. N'hésitez pas à expérimenter et à ajouter vos propres ingrédients pour créer des variations délicieuses ! Profitez de votre cuisine !

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