Purée Carottes Pommes De Terre Cookeo Purée De Pommes De Terre Et Carottes Au Cookeo
Découvrez une délicieuse recette de purée de pommes de terre et carottes, parfaite pour accompagner vos plats ou même être dégustée seule. Ce plat savoureux est non seulement simple à préparer mais également plein de nutriments. Voici deux variantes de cette recette, chacune apportant une touche différente à ce classique de la cuisine.
Recette de Purée de pommes de terre-carottes
Cette première version de purée est un équilibre parfait entre la douceur des carottes et la texture crémeuse des pommes de terre. Idéale pour les repas en famille ou les dîners entre amis, elle saura plaire à tous.

Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 300 g de carottes
- 30 cl de lait
- 50 g de beurre
- Sel et poivre au goût
- Une pincée de noix de muscade (facultatif)
Instructions :
- Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux de taille uniforme.
- Faites-les cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Égouttez les légumes et remettez-les dans la casserole hors du feu.
- Ajoutez le beurre, puis écrasez le tout à l’aide d’un presse-purée ou d’un mixeur pour obtenir une texture lisse.
- Incorporez progressivement le lait, jusqu’à obtenir la consistance désirée. Assaisonnez avec du sel, du poivre et une pincée de noix de muscade.
- Servez chaud en accompagnement de viandes rôties ou de poisson.
Purée carottes pommes de terre - Recette i-Cook'in | Guy Demarle
Cette variante de purée peut être réalisée à l’aide du robot cuiseur i-Cook’in, ce qui facilite encore plus la préparation. Les saveurs des carottes sont rehaussées et font de ce plat une option savoureuse et saine.

Ingrédients :
- 500 g de pommes de terre
- 300 g de carottes
- 25 cl de crème fraîche épaisse
- 40 g de beurre
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Épluchez et coupez les pommes de terre et les carottes en morceaux.
- Mettez tous les ingrédients dans le bol de l’i-Cook’in.
- Faites cuire à 100°C pendant 30 minutes en mode mijotage.
- Une fois la cuisson terminée, choisissez le mode turbo pour réduire en purée. Ajustez la consistance avec un peu de crème si nécessaire.
- Rectifiez l’assaisonnement selon vos goûts et servez avec des herbes fraîches pour une belle présentation.
Ces deux recettes de purée de pommes de terre et carottes s’adaptent à vos envies et sont idéales pour apporter couleur et goût à vos repas. Que vous choisissiez la version traditionnelle ou celle au robot, vos convives seront ravis de déguster cette délicatesse. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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