Quel Epice Avec Courgette Épicer Les Courgettes Pour Plus De Goût
Ah, la courgette ! Ce légume estival qui semble se glisser partout et s'inviter sur toutes nos tables. Que ce soit sous forme de plat principal, de dessert, ou même d'un bon petit cake, la courgette sait se faire désirer. Aujourd'hui, nous vous proposons deux délicieuses recettes pour célébrer ce merveilleux ingrédient. Prêt à vous régaler ? Allons-y !
La courgette : un délice estival aux nombreuses facettes !
Qui aurait cru que la courgette pouvait être aussi polyvalente ? N'oublions pas qu'elle est le compagnon idéal de nos recettes fraîches d'été et que, même si elle semble un peu timide, elle sait se mettre en avant dans la cuisine. Voici une belle image pour apprécier cette vedette verte !
Ingrédients :
- 4 courgettes biens fermes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 g de fromage feta
- 3 œufs
- 120 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre au goût
- Un peu d'huile d'olive
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail hachés dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez les courgettes râpées à la poêle et laissez mijoter pendant 5-7 minutes.
- Dans un saladier, battez les œufs puis incorporez la farine, la levure, le sel, et le poivre. Ajoutez le mélange de courgettes et l'écrasé de feta.
- Mélangez bien, puis versez le tout dans un moule à cake préalablement huilé.
- Enfournez pendant 45 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau – elle devrait ressortir sèche.
Et voilà, votre cake aux courgettes et épices est prêt ! Hum, ça sent bon, non ?
Cake courgette et épices | 1,2,3...Dégustez
Passons maintenant à notre deuxième star de la journée, un savoureux cake courgette et épices. Ce gâteau est si moelleux et parfumé qu'il pourrait faire jalouser les autres desserts ! Regardez comme il est beau sur cette photo !
Ingrédients :
- 3 courgettes
- 2 œufs
- 150 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 200 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 ml de lait
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de muscade
Instructions :
- Préchauffez votre four à 170°C.
- Râpez les courgettes et pressez-les pour enlever l'excès d'eau.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez les courgettes râpées, le lait, la farine, et la levure. Incorporez bien le tout.
- Ajoutez les épices (cannelle et muscade) et mélangez une dernière fois.
- Versez la préparation dans un moule à cake beurré et enfournez pendant 45 minutes.
Après la cuisson, laissez refroidir et dévorez ce plaisir moelleux. Vous verrez que chaque bouchée est une explosion de saveurs estivales !
En somme, la courgette est la vedette incontestée de votre cuisine cette saison. Que vous choisissiez un cake salé aux courgettes ou un délice épicé, vous ne serez pas déçu. Allez-y, amusez-vous dans la cuisine et surtout, régalez vos amis et votre famille avec ces fabuleuses recettes !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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