Recette Poireaux Au Jambon Sans Béchamel Haut 54+ Imagen Recette Poireaux Au Jambon Sans Béchamel Marmiton
Salut à tous ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette simple et savoureuse : des poireaux au jambon. C’est un plat réconfortant, parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Suivez-moi dans cette aventure culinaire où l’on va sublimer des poireaux avec du jambon. Prêt ? Allons-y !
Poireaux au jambon facile
Ces poireaux au jambon sont une véritable merveille. Ils sont crémeux, fondants et plein de goût. J'adore cette recette car elle est rapide à préparer et fait toujours son petit effet sur la table. Mais trêve de blabla, passons à la pratique !
Ingrédients
- 4 poireaux
- 200 g de jambon blanc
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé (gruyère ou autre)
- Beurre
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Commencez par laver vos poireaux sous l'eau froide pour enlever toute la terre. Ensuite, coupez les extrémités et taillez-les en deux dans la longueur avant de les découper en morceaux de 2 à 3 centimètres.
- Dans une grande casserole, faites fondre une belle noix de beurre à feu moyen. Ajoutez les poireaux et faites-les suer pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien tendres. N'hésitez pas à remuer régulièrement !
- Une fois les poireaux cuits, ajoutez le jambon coupé en petits morceaux et mélangez bien. Laissez cuire encore quelques minutes pour que le jambon libère son parfum incroyable.
- Incorporez la crème fraîche et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien homogène. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Versez votre mélange poireaux-jambon dans un plat à gratin. Parsemez généreusement de fromage râpé sur le dessus. C'est la touche finale qui va apporter ce petit croustillant irrésistible !
- Enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant.
- Une fois cuit, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Vos invités vont adorer !
Une autre version : Poireaux au jambon sans béchamel
Pour ceux qui veulent une version encore plus légère, voici une idée alternative. On va faire des poireaux au jambon sans béchamel. Toujours aussi bon, et vous pourrez l’accompagner d’une belle salade verte pour un repas équilibré !
Ingrédients additionnels
- 1 cuillère à soupe de moutarde (facultatif)
- Un peu de jus de citron pour rehausser le goût
Instructions
- Préparez les poireaux comme dans la première recette. Vous pouvez également les cuire à la vapeur pour une version encore plus légère.
- Une fois les poireaux cuits, incorporez-y le jambon et ajoutez la moutarde et le jus de citron. Mélangez bien le tout pour que les saveurs s’imprègnent.
- Servez avec un peu de fromage râpé sur le dessus si vous le souhaitez. C’est croquant tout en étant léger !
Voilà, vos poireaux au jambon sont prêts à être dégustés ! Que ce soit la version crémeuse ou la version légère, n'hésitez pas à personnaliser avec vos épices préférées. Bon appétit et à bientôt pour de nouvelles recettes !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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