Sauté De Porc Au Companion Sauté De Porc Au Curry Maison : Recette De Sauté De Porc Au Curry Maison

April 01, 2025 Posting Komentar

Yo, aujourd'hui, on va se régaler avec des recettes de porc qui vont enflammer vos papilles ! J'ai dégoté deux recettes qui sont à tomber par terre. Préparez-vous, car on va cuisiner des plats savoureux et réconfortants. Allez, c'est parti !

Joue de porc au cidre au Companion

On commence avec la joue de porc au cidre. Cette recette est parfaite pour ceux qui aiment les plats riches et pleins de saveurs. Comme toujours, la qualité des ingrédients fait toute la différence ! Prêts à mettre les mains à la pâte ? Voici ce qu'il vous faut :

Ingrédients :

800 g de joue de porc
1 oignon
2 carottes
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
50 cl de cidre brut
20 cl de crème fraîche épaisse
Sel et poivre
Un peu d'huile d'olive pour la cuisson

Instructions :

Prenez vos joue de porc et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
Dans votre Companion, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites dorer la viande sur toutes ses faces.
Ajoutez ensuite l'oignon émincé, les carottes coupées en rondelles et l'ail haché. Laissez revenir quelques minutes pour que ça sente bon !
Versez le cidre et ajoutez le bouquet garni. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant environ 2 heures.
Une fois la viande bien tendre, retirez-la et incorporez la crème fraîche dans la sauce. Remuez bien pour obtenir une belle onctuosité.
Remettez la viande dans la sauce et laissez encore quelques minutes sur le feu.
Servez chaud, accompagné de pommes de terre ou de pain pour saucer !

Saute porc aux carottes poireaux champignons au cookeo

On enchaîne avec un sauté de porc aux carottes, poireaux et champignons. C'est une recette qui fait plaisir et qui est super rapide à préparer grâce au Cookeo. Tu es prêt ? Voici les ingrédients :

Sauté de porc aux carottes, poireaux et champignons au Cookeo

Ingrédients :

500 g de sauté de porc
3 carottes
1 poireau
200 g de champignons de Paris
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 oignon
1 cube de bouillon
150 ml d'eau
Sel et poivre

Instructions :

Dans le Cookeo, mets l'huile d'olive à chauffer en mode dorer.
Ajoute l'oignon émincé et laisse suer quelques minutes. Ensuite, mets le sauté de porc et fais-le dorer sur toutes ses faces.
Ajoute les carottes coupées en rondelles, le poireau en fines rondelles et les champignons tranchés.
Ajoute le cube de bouillon et l'eau, puis sale et poivre à ton goût.
Ferme le couvercle et lance la cuisson sous pression pendant 30 minutes.
Une fois la cuisson terminée, ouvre le Cookeo et sers chaud. C'est prêt à être savouré avec un bon riz ou des pâtes !

Voilà, deux recettes de porc qui vont changer votre dîner. N'hésitez pas à partager ces plats avec vos amis et votre famille. Manger ensemble, c'est le bonheur ! Bon appétit !

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