Tarte Aux Pommes Sans Gluten Tarte Aux Pommes Et Vanille Sans Gluten

April 12, 2025 Posting Komentar

Si vous êtes à la recherche de délicieuses recettes de tartes aux pommes, sans gluten et vegan, vous êtes au bon endroit ! Aujourd'hui, je vais vous présenter deux recettes fantastiques qui raviront vos papilles. Ces tartes sont parfaites pour toutes les occasions, que ce soit un dessert après un repas en famille ou simplement pour satisfaire une envie sucrée. Commençons sans tarder !

Tarte aux pommes vegan sans gluten

Cette première recette de tarte aux pommes vegan sans gluten est à la fois simple et très savoureuse. Les ingrédients sont faciles à trouver, et le résultat est tout simplement délicieux.

Ingrédients :

250 g de farine sans gluten (mélange de farine de riz et de maïs)
90 g d'huile de coco
70 g de sucre de coco
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de poudre à lever
60 ml d'eau froide
4 à 5 pommes (Granny Smith, par exemple)
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à soupe de jus de citron

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre de coco, le sel et la poudre à lever.
Ajoutez l'huile de coco et l'eau, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Etalez la pâte dans un moule à tarte puis piquez le fond avec une fourchette.
Épluchez les pommes, coupez-les en fines tranches et mélangez-les avec le jus de citron et la cannelle.
Disposez les pommes sur la pâte, en les arrangeant joliment.
Enfournez pendant 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Laissez refroidir avant de servir.

Tarte rustique aux pommes sans gluten

Pour cette seconde recette, nous allons préparer une tarte rustique aux pommes. Cette tarte a une présentation moins formelle, mais elle est tout aussi délicieuse et pleine de saveurs.

Ingrédients :

250 g de farine sans gluten
100 g de beurre vegan
80 g de sucre de canne
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de levure chimique
3-4 pommes (de votre choix)
1 cuillère à café de vanille
1 cuillère à soupe de sucre supplémentaire pour le dessus

Instructions :

Préchauffez le four à 200°C.
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre de canne, le sel et la levure chimique.
Ajoutez le beurre vegan coupé en dés et travaillez la pâte jusqu'à obtenir une consistance granuleuse.
Ajoutez un peu d'eau si nécessaire pour former une boule de pâte.
Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, en formant un cercle d'environ 30 cm de diamètre.
Épluchez et coupez les pommes en quartiers, puis disposez-les sur la pâte en laissant environ 5 cm de bord.
Repliez délicatement les bords de la pâte sur les pommes, en laissant le centre découvert.
Saupoudrez de sucre sur le dessus et enfournez pendant 40 minutes.
Servez tiède ou à température ambiante avec éventuellement une boule de glace vegan.

Voilà deux recettes de tartes aux pommes sans gluten et vegan qui sauront surement séduire vos invités. Ces desserts sont non seulement sains mais également gourmands, parfaite combinaison pour toute occasion. Vous n'avez plus qu'à vous lancer en cuisine et à vous régaler !

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