Bricks Poulet Pomme De Terre Brick Au Poulet, Pomme De Terre Et Carotte – Les Recettes De Caline
Bienvenue dans notre délicieuse aventure culinaire ! Aujourd'hui, nous allons explorer la recette exquise des bricks au poulet, pomme de terre et carotte. Ce plat savoureux est parfait pour un apéritif, un repas léger ou tout simplement pour impressionner vos invités. Préparez-vous à réjouir vos papilles avec cette combinaison parfaite d'ingrédients simples et réconfortants.
Brick au poulet, pomme de terre et carotte
Pour commencer, voici une image appétissante de notre plat :
Ingrédients :
- 4 feuilles de brick
- 2 cuisses de poulet désossées
- 2 pommes de terre moyennes
- 2 carottes
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de curry en poudre
- Sel et poivre au goût
- Coriandre fraîche pour la garniture
Instructions :
- Commencez par préchauffer votre four à 200°C.
- Portez de l'eau à ébullition et faites cuire les pommes de terre et les carottes pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égouttez et laissez refroidir.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Ajoutez les cuisses de poulet coupées en petits morceaux et faites-les dorer de chaque côté.
- Incorporez l'ail émincé et le curry, puis mélangez bien. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Laissez cuire quelques minutes de plus jusqu'à ce que le poulet soit cuit.
- Pendant ce temps, écrasez les pommes de terre et les carottes dans un bol. Mélangez bien avec le poulet assaisonné.
- Prenez une feuille de brick et déposez-y une cuillère de la préparation au centre. Repliez les bords pour former un petit paquet.
- Répeatez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Disposez les bricks sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes, jusqu'à ce que les bricks soient bien dorées et croustillantes.
- Servez chaud, garni de coriandre fraîche, et profitez de chaque bouchée !
Brick Poulet Pomme De Terre Curry
Admirez ce chef-d'œuvre culinaire qui met en valeur des saveurs riches et chaleureuses :
Les bricks au poulet, pomme de terre et carotte sont un plat convivial, parfait pour se rassembler autour d'une bonne table. Que ce soit lors d'un dîner en famille ou d'une soirée entre amis, cette recette apportera une touche d'originalité et de réconfort à vos repas. L'odeur des épices et la texture croustillante des bricks sont tout simplement irrésistibles. N'hésitez pas à adapter la recette en fonction des légumes que vous avez sous la main ou à ajouter des épices pour lui donner encore plus de caractère.
Nous espérons que vous prendrez plaisir à réaliser cette recette et à la partager avec vos proches. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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