Charlotte Au Chocolat Tupperware Charlotte Noix De Coco Et Chocolat
Découvrez ces délicieuses recettes de Charlotte au chocolat, parfaites pour toute occasion, que ce soit pour un anniversaire ou juste pour satisfaire une envie de douceur. La Charlotte au chocolat est un dessert classique qui ravira les amateurs de chocolat et impressionnera vos invités. Voici deux recettes que vous adorerez préparer et déguster.
Chocolate Charlotte Cake (Charlotte au Chocolat)
Cette version de la Charlotte au chocolat est à la fois élégante et savoureuse. La combinaison de chocolat doux et de biscuits imbibés de liqueur crée une texture fondante et un goût irrésistible.
Ingrédients :
- 300 g de chocolat noir
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 200 ml de crème liquide entière
- 150 g de biscuits à la cuillère
- 100 ml de liqueur (au choix)
- Un peu de cacao en poudre pour la décoration
Instructions :
- Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes en veillant à ne pas le brûler.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez le chocolat fondu au mélange œufs/sucre, puis ajoutez la crème liquide montée en chantilly délicatement.
- Battez jusqu'à ce que le tout soit bien homogène.
- Trempez rapidement les biscuits dans la liqueur et disposez-les au fond d'un moule. Ajoutez une couche de mousse au chocolat.
- Alternez entre les biscuits imbibés et la mousse jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Couvrez le moule et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit.
- Au moment de servir, démoulez la Charlotte et saupoudrez-la de cacao en poudre.
Charlotte au chocolat (sans lait ni crème)
Pour ceux qui recherchent une alternative plus légère, cette recette de Charlotte au chocolat sans ajout de lait ni de crème est un choix parfait. Simple à réaliser et tout aussi délicieuse, elle plaira à tous.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 200 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 6 œufs
- 20 biscuits à la cuillère
- Un peu de vanille (facultatif)
Instructions :
- Faites fondre le chocolat avec l’eau à feu doux en remuant constamment.
- Dans un grand saladier, séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez le chocolat fondu aux jaunes d'œufs et mélangez. Ajoutez la vanille si vous le souhaitez.
- Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation au chocolat.
- Trempez rapidement les biscuits dans l’eau et alignez-les au fond d’un moule.
- Ajoutez une couche de mousse au chocolat, puis une nouvelle couche de biscuits. Répétez jusqu'à épuisement des ingrédients, en finissant par la mousse.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant 3 heures avant de démouler.
- Servez frais et régalez-vous !
Que vous choisissiez la version classique ou la version sans lait ni crème, ces Charlottes au chocolat promettent un moment de délice. N'hésitez pas à les agrémenter de fruits frais ou de coulis pour une touche encore plus gourmande.
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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