Croquant Aux Amandes Italien Croquants Aux Amandes
Bienvenue à tous les amateurs de pâtisserie ! Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette de croquants aux amandes, une douceur qui saura ravir vos papilles. Ces petits gâteaux croustillants sont parfaits pour accompagner un café ou un thé, et ils sont également faciles à réaliser. Suivez-moi pour découvrir les étapes simples de cette recette.
Croquants aux amandes – Artofit
Ces croquants aux amandes sont d'une simplicité déconcertante à préparer. Ils ne nécessitent que quelques ingrédients de base et un peu de votre temps pour les déguster. Voyons ensemble la recette, accrochez-vous à vos tabliers !
Ingrédients
- 200g d'amandes émondées
- 150g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre. Battez le mélange jusqu'à ce qu'il devienne mousseux et légèrement blanchi.
- Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez bien.
- Dans un autre bol, mélangez les amandes, la levure chimique et la pincée de sel.
- Incorporez le mélange sec dans le mélange humide et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- À l'aide de deux cuillères, déposez des portions de pâte sur la plaque de cuisson en veillant à laisser de l'espace entre chaque croquant.
- Cuire au four pendant environ 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les croquants doivent être croustillants à l'extérieur mais encore moelleux à l'intérieur.
- Une fois cuits, laissez refroidir à température ambiante sur une grille avant de les déguster.
Ces croquants sont parfaits pour se faire plaisir ou pour offrir lors d'une occasion spéciale. Ils se conservent bien dans une boîte hermétique et restent croustillants pendant plusieurs jours. Ajoutez une touche personnelle en les aromatisant avec un zeste d'orange ou de la fleur d'oranger, si le cœur vous en dit !
Croquants aux amandes - Recette AZ
Ne vous méprenez pas, ces croquants sont une autre version tout aussi délicieuse. Petit à petit, vous pourrez expérimenter et trouver la recette qui vous convient le mieux. Voila, nous avons encore d'autres idées à explorer ensemble, alors n'hésitez pas à plonger dans l'aventure culinaire.
En m'inspirant des recettes classiques, je vous encourage à adapter les ingrédients et à ajouter votre touche personnelle. Ces croquants sont aussi un excellent moyen de partager des moments précieux avec vos amis et votre famille. Imaginez-vous autour d'une table, un plateau de croquants au milieu, à discuter et à rire. C'est ça, le véritable bonheur.
Que ce soit pour une pause café, un goûter ou un dessert, ces croquants aux amandes apporteront toujours une note de douceur à votre journée. Alors lancez-vous, et n'oubliez pas de partager vos créations avec vos proches. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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