Cuisson Figatelli Au Four Température Recette De Figatelli Au Four : Simple Et Efficace [2024]
Découvrez une délicieuse manière de préparer le figatelli au four, une spécialité corse qui ne manquera pas de ravir vos convives. Que ce soit pour un repas festif ou une soirée tranquille, cette recette apportera une touche d'authenticité à votre table. Suivez ces étapes simples et savourez les saveurs de la Corse chez vous.
La meilleure recette de Figatelli au four
Cette recette de figatelli au four est simple et met en valeur les ingrédients de qualité. Voici ce dont vous aurez besoin pour réaliser ce plat savoureux :
Ingrédients :
- 500 g de figatelli
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d'ail, hachées
- 4 pommes de terre, coupées en rondelles
- 1 bouquet de thym frais
- Sel et poivre au goût
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un plat allant au four, disposez une cuillère à soupe d'huile d'olive.
- Ajoutez les rondelles de pommes de terre en couche uniforme, puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre et le thym frais.
- Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché sur le dessus des pommes de terre.
- Placez les figatelli sur ce lit de pommes de terre et légumes.
- Arrosez avec l'huile d'olive restante, puis couvrez le plat de papier aluminium.
- Mettez au four pendant environ 45 minutes. Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que les figatelli soient bien dorés.
Servez chaud avec un bon verre de vin corse. Vos invités seront impressionnés par cette recette simple mais délicieuse.
Figatelli recette au four : Une saveur authentique de la Corse
Pour une autre version de cette recette de figatelli, voici une approche qui explore encore plus les saveurs corses. Une belle façon de rendre hommage à cette charcuterie typique.
Ingrédients :
- 500 g de figatelli
- 1 poivron rouge, coupé en lanières
- 1 courgette, tranchée
- 2 tomates, coupées en quartiers
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de piment d'Espelette (optionnel)
- Sel au goût
Instructions :
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Dans un grand plat de cuisson, disposez un mélange de légumes : poivron, courgette et tomates.
- Versez l'huile d'olive sur les légumes et assaisonnez avec du sel et du piment d'Espelette si vous le souhaitez.
- Ajoutez les figatelli sur le dessus des légumes pour qu'ils s'imprègnent des saveurs.
- Couvrez le plat de papier aluminium et enfournez pendant 30 minutes.
- Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes, jusqu'à ce que les figatelli soient croustillants.
Cette variante est un excellent moyen d'apporter une explosion de saveurs à votre repas. Servez ce plat avec une baguette ou des pâtes pour un dîner copieux et réconfortant. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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