Filet Mignon Cookeo Boursin Filet Mignon Au Boursin -savoureuse Recette
Bienvenue dans ma cuisine ! Aujourd'hui, je voudrais partager avec vous une délicieuse recette de Filet Mignon au Boursin et Champignons. Cette recette est simple à préparer et parfaite pour un dîner en semaine ou pour impressionner vos invités lors d'une occasion spéciale. Avec des ingrédients frais et savoureux, vous serez sûr de ravir vos papilles. Allez, enfilez votre tablier et commençons !
Filet Mignon Au Boursin Et Champignons
Ce plat succulent allie la tendreté du filet mignon au crémeux du fromage Boursin, le tout agrémenté de champignons savoureux. Voici comment le préparer.
Ingrédients :
- 1 filet mignon de boeuf (environ 500 g)
- 200 g de Boursin (ou tout autre fromage à tartiner aux herbes)
- 200 g de champignons frais (champignons de Paris ou autres)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de beurre
- Sel et poivre au goût
- Persil frais pour la garniture
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et le beurre à feu moyen. Ajoutez le filet mignon et faites-le dorer pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Retirez le filet mignon de la poêle et placez-le dans un plat allant au four. Tartinez généreusement le fromage Boursin sur le dessus du filet.
- Dans la même poêle, ajoutez les champignons tranchés et faites-les sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres. Salez et poivrez selon votre goût.
- Répartissez les champignons sur le filet mignon tartiné de fromage.
- Enfournez le plat pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée.
- Sortez le plat du four, laissez reposer quelques minutes puis découpez le filet mignon en tranches. Servez avec des légumes de saison ou des pommes de terre.
Cette recette de Filet Mignon au Boursin et Champignons est un véritable régal. Le mélange de la viande tendre et du fromage crémeux, accompagné de champignons savoureux, apporte une dimension incroyable à ce plat. Je vous recommande de l'accompagner d'un verre de vin rouge pour une expérience culinaire encore plus agréable.
Filet mignon de porc au boursin WW au cookeo
Si vous cherchez une variante légère et rapide à préparer, le filet mignon de porc au Boursin avec le Cookeo est fait pour vous. Cette version utilise moins de matières grasses tout en conservant toute la saveur.
Ingrédients :
- 1 filet mignon de porc (environ 500 g)
- 150 g de Boursin ail et fines herbes
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Herbes de Provence (facultatif)
Instructions :
- Dans la cuve du Cookeo, mettez l’huile d’olive et faites revenir le filet mignon de porc en mode dorer jusqu’à ce qu’il soit bien doré de tous les côtés.
- Ajoutez le vinaigre balsamique et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- Tartinez ensuite le fromage Boursin sur le filet mignon, salez et poivrez, puis ajoutez les herbes de Provence si vous le souhaitez.
- Fermez le couvercle du Cookeo et passez en mode cuisson sous pression pendant 15 minutes.
- Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement avant d'ouvrir le couvercle. Tranchez et servez !
Ce plat est non seulement simple à réaliser mais également léger. Parfait pour les repas en famille ou entre amis. Que vous optiez pour le filet mignon au Boursin et champignons au four ou la version Cookeo, ces recettes apporteront une touche de convivialité à votre table. Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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