Flan Aux Pommes Sans Pate Flan Aux Pommes : La Meilleure Recette
Bienvenue dans l'univers délicieux du flan aux pommes et poires ! Ce dessert réconfortant, à la fois crémeux et léger, saura séduire vos amis et votre famille lors de vos repas. Qu'il soit servi en fin de repas ou lors d'un goûter gourmand, il est un incontournable qui plaira à tous les palais. Aujourd'hui, nous vous proposons deux variations de cette recette sucrée. Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à régaler vos convives avec ces flans aussi beaux que bons !
Flan aux pommes
Commençons avec la première recette : le flan aux pommes. Ce délice est parfait pour profiter des saveurs sucrées et acidulées des pommes. Voici comment le préparer :
Ingrédients :
- 4 pommes
- 100 g de sucre
- 3 œufs
- 500 ml de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g de maïzena
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la maïzena et mélangez bien pour éviter les grumeaux.
- Incorporez ensuite le lait progressivement tout en mélangeant.
- Enfin, ajoutez les morceaux de pommes et une pincée de sel.
- Versez le mélange dans un moule à flan préalablement beurré.
- Enfournez pendant environ 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la lame d’un couteau : elle doit ressortir propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et savourez ce flan aux pommes, délicieusement crémeux !
Flan aux pommes-poires sans sucre et sans farine
Pour ceux qui souhaitent une version plus légère, nous vous proposons un flan aux pommes-poires sans sucre ajouté et sans farine. Ce dessert est parfait pour les personnes qui surveillent leur apport en sucre et qui veulent tout de même se faire plaisir.
Ingrédients :
- 2 pommes
- 2 poires
- 3 œufs
- 600 ml de lait écrémé
- 1 sachet de sucre vanillé (ou un édulcorant selon votre préférence)
- 30 g de maïzena
- Une pincée de sel
Instructions :
- Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
- Pelez et coupez les pommes et les poires en petits morceaux.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre vanillé jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
- Ajoutez la maïzena et mélangez pour éviter la formation de grumeaux.
- Versez le lait progressivement tout en continuant à battre le mélange.
- Incorporez les morceaux de pommes et poires ainsi qu'une pincée de sel.
- Versez le mélange dans un moule à flan légèrement graissé.
- Faites cuire au four pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que le flan soit pris.
- Une fois refroidi, démoulez précautionneusement et servez ! Ce flan léger et délicieux ravira tous vos invités.
Que ce soit le flan aux pommes classique ou la version allégée aux pommes et poires, ces recettes sont faciles à réaliser et apporteront une touche de douceur à vos repas. N'attendez plus pour les essayer et partager ces moments gourmands avec vos proches !
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