Ou Trouver Des Oranges Amères L'orange Amère, Tout Ce Qu'il Faut Savoir
Ah, les oranges amères ! Qui aurait cru que ces petits fruits pourraient être si délicieux dans une confiture ? Rassemblons nos ingrédients et préparons-nous à tartiner !
Bitter oranges, oranges amères
Ces oranges qui nous font grimacer à chaque bouchée crue se transforment en une véritable douceur lorsque nous les cuisinons. Regardez-les sous un nouveau jour !

Confiture d'oranges amères pour 4 personnes
Voici donc le moment tant attendu de réaliser cette fabuleuse confiture ! Prenez note des ingrédients et n’oubliez pas, c’est avec beaucoup d’amour (et un peu de sucre) que nous allons concocter ce délice.

Ingrédients :
- 4 oranges amères
- 1 citron
- 800 g de sucre
- 1 litre d'eau
Instructions :
- Préparation des oranges : Commencez par laver les oranges amères et le citron. Enlevez le zeste des oranges en prenant soin d'éliminer la partie blanche qui peut être amère. Coupez-les en fines rondelles, et n’oubliez pas de garder les pépins (cela aide à épaissir la confiture).
- Du côté des zestes : Les zestes que vous avez préparés ne doivent pas être oubliés, alors mettez-les de côté pour plus tard. On va en avoir besoin pour apporter un peu de punch à notre confiture !
- Faites bouillir : Dans une grande casserole, mettez les rondelles d'oranges, le citron coupé, et ajoutez un litre d’eau. Faites cuire à feu moyen pendant environ 1 heure. Vous verrez la magie opérer : la cuisine va commencer à embaumer des parfums irrésistibles !
- Ajout du sucre : Une fois les oranges bien tendres, ajoutez le sucre. Mélangez bien et continuez à cuire à feu doux. Au bout de 30 minutes, passez à la vitesse supérieure : augmentez le feu et portez à ébullition pour environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la confiture atteigne une belle consistance.
- Test de la confiture : Pour vérifier si votre confiture est prête, versez une petite cuillère sur une assiette froide, laissez reposer quelques secondes, puis inclinez l’assiette. Si la confiture ne coule pas trop, elle est bonne ! Sinon, un petit coup de cuisson supplémentaire et c’est parti !
- Mise en bocaux : Une fois prête, versez votre confiture encore chaude dans des bocaux proprement lavés et séchés. Fermez-les bien, et laissez refroidir à l’envers. Ça sera comme un petit câlin pour vos pots, ils adorent ça !
- Profitez : Et voilà, vous avez fait de la confiture d'oranges amères ! Servez-la sur vos tartines au petit déjeuner, ou même accompagné de fromages affinés. Un vrai régal que vous ne pourrez pas vous empêcher de déguster à la petite cuillère.
Petite touche en plus : n'oubliez pas d'inviter vos amis à partager ces délicieuses tartines ! Parce qu'après tout, une confiture aussi savoureuse doit forcément se déguster en bonne compagnie ! Bon appétit !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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