Palette A La Diable Au Cookeo Palette à La Diable Au Cookeo
Bienvenue dans notre article culinaire, où nous allons explorer une délicieuse recette de Palette à la diable, préparée avec le Cookeo. Ce plat réconfortant est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Suivez-nous pour découvrir les étapes simples de cette recette savoureuse et tous les ingrédients nécessaires.
Palette à la diable au Cookeo
Voici une fantastique façon de cuisiner la palette de porc. Le Cookeo est un appareil qui simplifie la cuisson, rendant chaque plat savoureux et nourrissant. Commençons par visualiser le plat fini !
Ingrédients
- 1 kg de palette de porc (ou autre morceau de viande au choix)
- 2 oignons
- 3 gousses d'ail
- 4 pommes de terre
- 1 carotte
- 1 bouquet garni (thym, laurier)
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 300 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe de paprika
- Sel et poivre au goût
Préparation
Voici comment réaliser ce plat savoureux :
- Commencez par couper la palette de porc en gros morceaux. Salez et poivrez-les selon votre goût.
- Pelez et émincez les oignons et l’ail. Réservez.
- Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Épluchez la carotte et coupez-la en rondelles.
- Dans la cuve du Cookeo, faites chauffer l'huile d'olive en mode « dorer ». Une fois l'huile bien chaude, ajoutez les morceaux de viande. Faites les dorer sur toutes les faces pendant environ 5 minutes.
- Ajoutez les oignons et l'ail à la viande dorée. Laissez cuire encore 2-3 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez ensuite les pommes de terre et la carotte, puis mélangez le tout.
- Versez le bouillon de volaille et ajoutez le bouquet garni ainsi que le paprika. Mélangez bien le tout.
- Fermez le couvercle du Cookeo et sélectionnez le mode « cuisson sous pression » pendant 35 minutes.
- À la fin de la cuisson, laissez la pression s'échapper naturellement pendant 10 minutes, puis ouvrez le couvercle.
- Retirez le bouquet garni et servez chaud avec un bon bout de pain pour accompagner ce plat réconfortant.
Un plat à partager
La Palette à la diable est idéale pour les jours plus frais, lorsque vous avez besoin d'un repas copieux et satisfaisant. Ce plat va certainement ravir vos papilles et celles de vos proches.
Essayez cette recette lors de votre prochaine réunion de famille ou entre amis. La palette de porc est un choix de viande qui est souvent sous-estimé, mais elle offre une richesse de saveurs et de tendreté à chaque bouchée. Les légumes ajoutent une belle couleur ainsi que des nutriments importants pour un repas équilibré.
N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d'autres légumes ou épices selon votre goût. La cuisine est une belle façon d'exprimer sa créativité. Bon appétit et à votre santé !
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails https://thecakeboutiquect.com/term. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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