Recette Paupiette De Dinde Cookeo Paupiette De Dinde

Mei 11, 2025 Posting Komentar

Salut à tous ! Aujourd'hui, on va préparer une délicieuse Paupiette de dinde. Ce plat est non seulement savoureux, mais aussi très simple à réaliser. Parfait pour un repas en famille ou avec des amis. Laissez-moi vous guider à travers cette recette facile et réconfortante !

Ingrédients

Avant de commencer, voici ce dont vous aurez besoin :

4 escalopes de dinde
4 tranches de jambon
100g de fromage (de votre choix)
1 oignon
2 gousses d'ail
1 verre de vin blanc
50g de beurre
Quelques brins de persil
Sel et poivre

Préparation des Paupiettes de dinde

Maintenant que vous avez tous les ingrédients, passons à la préparation :

Paupiette de dinde - étape de préparation

1. Tout d'abord, prenez vos escalopes de dinde et aplatissez-les légèrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour qu'elles soient bien fines. Cela permettra une cuisson uniforme et une meilleure souplesse lors du roulage.

2. Prenez chaque escalope et déposez une tranche de jambon ainsi qu'un peu de fromage au centre. Vous pouvez ajouter du persil haché pour une touche de fraîcheur.

3. Roulez délicatement l'escalope sur elle-même pour enfermer la garniture. Une fois roulées, vous pouvez les maintenir fermées avec des ficelles de cuisine ou des cure-dents.

4. Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen. Ajoutez les oignons émincés et les gousses d'ail hachées. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés et parfumés.

5. Ajoutez les paupiettes dans la poêle, faites-les dorer sur toutes les faces puis déglacez avec le vin blanc. Laissez cuire à feu doux pendant environ 25-30 minutes, ou jusqu'à ce que la viande soit bien cuite et tendre.

Servir les Paupiettes

Une fois que vos paupiettes sont prêtes, il est temps de les servir ! On peut les accompagner d'une bonne purée de pommes de terre ou d'un mélange de légumes sautés. Pour la touche finale, n'oubliez pas d'ajouter un peu de persil frais sur le dessus pour la présentation.

Bon appétit !

Voilà, vos Paupiettes de dinde sont prêtes à être dégustées. C’est un plat qui ravira les papilles de tout le monde. Que ce soit pour un repas de tous les jours ou une occasion spéciale, cette recette est un vrai régal. N'hésitez pas à partager vos résultats et vos variations sur cette recette. À vos fourneaux !

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