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Mei 20, 2025 Posting Komentar

Bienvenue dans notre cuisine aujourd'hui ! Nous allons préparer des plats savoureux à base de saucisses. Les saucisses sont polyvalentes et peuvent être associées à divers légumes pour un repas réconfortant et satisfaisant. Sans plus tarder, découvrons deux recettes délicieuses.

Saucisses de Toulouse et légumes rôtis au four - One Pan

Cette recette est parfaite pour un repas facile et savoureux. Un plat tout-en-un qui ravira toute la famille.

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin :

4 saucisses de Toulouse
3 pommes de terre, coupées en dés
2 carottes, tranchées
1 courgette, coupée en rondelles
1 oignon, coupé en quartiers
3 gousses d'ail, émincées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de thym
Sel et poivre au goût

Et voici comment préparer ce plat :

Préchauffez votre four à 200°C.
Dans un grand plat allant au four, disposez les saucisses ainsi que tous les légumes préparés.
Arrosez le tout d'huile d'olive, puis ajoutez l'ail, le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce que les saucisses soient bien dorées et les légumes tendres.
Servez chaud et savourez ce délicieux repas !

Recette Saucisse Morteau Choux Vert

Cette recette classique met en avant la saucisse Morteau, renommée pour son goût fumé qui se marie parfaitement avec le choux vert.

Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :

4 saucisses Morteau
1 grand choux vert, coupé en morceaux
2 pommes de terre, coupées en dés
1 oignon, haché
2 carottes, coupées en rondelles
1,5 litre de bouillon de légumes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre au goût

Suivez ces étapes simples pour préparer ce plat savoureux :

Dans une grande casserole, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajoutez l'oignon et laissez-le cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez le choux vert, les pommes de terre et les carottes. Mélangez et laissez mijoter pendant 5 minutes.
Ajoutez les saucisses Morteau et le bouillon de légumes. Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 40 minutes.
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Servez chaud dans des assiettes profondes.

Ces deux recettes de saucisses font partie des plats qui réconfortent et rassemblent. Elles sont parfaites pour un dîner en famille ou entre amis. Profitez de ces moments autour de plats faits maison, pleins de saveurs et de convivialité. Bon appétit !

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