Tarte Aux Mirabelles Inoubliable Recette Tarte Aux Mirabelles
La tarte aux mirabelles est un dessert traditionnel qui ravit les papilles. Sa douceur fruitée et sa croûte dorée en font une recette incontournable pour les amateurs de pâtisserie. Voici deux délicieuses variantes de cette tarte qui sauront séduire vos invités et donner une touche d'automne à vos repas. Faites-vous plaisir en cuisinant ces recettes simples mais savoureuses.
Tarte aux mirabelles | AnnSo Cuisine & cie
Cette version de la tarte aux mirabelles est un vrai régal, elle met en avant la saveur unique des mirabelles. Voici comment la préparer :
Ingrédients :
- 500 g de mirabelles
- 1 pâte brisée
- 100 g de sucre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1 œuf
- 50 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez les mirabelles, dénoyautez-les puis coupez-les en deux.
- Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et le sucre vanillé.
- Ajoutez l'œuf et mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu et la pincée de sel, mélangez à nouveau.
- Incorporez délicatement les mirabelles à la préparation et versez le tout sur la pâte.
- Enfournez pendant environ 30-35 minutes, jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
- Laissez refroidir avant de déguster tiède ou froid.
Tarte aux mirabelles et amandes - Turbigo Gourmandises
Cette autre version associe les mirabelles à la délicatesse des amandes. C'est une belle alternance de saveurs qui ne manquera pas de surprendre vos convives.
Ingrédients :
- 600 g de mirabelles
- 1 pâte sablée
- 100 g de poudre d'amande
- 80 g de sucre
- 3 œufs
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 sachet de sucre vanillé
- Une pincée de sel
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Lavez et dénoyautez les mirabelles.
- Dans un saladier, mélangez la poudre d’amande, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajoutez les œufs un à un, puis la crème fraîche et le lait. Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse.
- Disposez les mirabelles sur la pâte, puis versez la préparation aux amandes par-dessus.
- Enfournez pendant environ 35-40 minutes jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir, elle est délicieuse accompagnée d'une boule de glace vanille.
Ces deux recettes de tarte aux mirabelles sont idéales pour profiter pleinement de ce fruit. Que ce soit avec une simple pâte brisée ou une délicate pâte sablée, les mirabelles apportent une douceur et une légèreté à chaque bouchée. N'hésitez pas à les réaliser et à partager un moment convivial autour de ce dessert raffiné.
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Note : Les images sont uniquement des illustrations, voir les détails ici. Le résultat de la recette peut varier selon la créativité de chacun.
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